top of page

🎉 Adventliche Häppchen für eure Feier 🎄


Hallo, ihr Feinschmecker und Feierfreunde!


Willkommen zu Türchen Nummer 18! Weihnachten rückt näher, und es ist an der Zeit, sich zu überlegen, mit welchen köstlichen Häppchen ihr eure Gäste verzaubern könnt. Schließlich soll die Adventszeit nicht nur vom Geschenkeauspacken, sondern auch von leckerem Essen geprägt sein!


Egal, ob ihr eine große Feier plant oder einen gemütlichen Abend mit Freunden – diese adventlichen Häppchen bringen festliche Stimmung auf eure Tafel und lassen die Herzen (und Mägen!) höher schlagen. Lasst uns gleich loslegen!


🍴 1. Mini-Bratäpfel mit Zimt und Nüssen


Zutaten:


  • 4 kleine Äpfel (z. B. Boskop)

  • 50 g Walnüsse oder Mandeln, grob gehackt

  • 2 EL Honig oder Ahornsirup

  • 1 TL Zimt

  • 4 TL Rosinen (optional)


Zubereitung:


  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

  2. Die Äpfel entkernen und das obere Drittel der Äpfel abschneiden.

  3. Die Nüsse mit Honig, Zimt und Rosinen vermischen und die Mischung in die Äpfel füllen.

  4. Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen und mit etwas Wasser umgießen.

  5. Ca. 25 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind. Warm servieren – ein wahrer Genuss!


🍽️ 2. Blätterteig-Taschen mit Lachs und Frischkäse


Zutaten:


  • 1 Rolle Blätterteig

  • 150 g geräucherter Lachs

  • 100 g Frischkäse

  • 1 EL frischer Dill, gehackt

  • 1 Eigelb (zum Bestreichen)


Zubereitung:


  1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (ca. 10x10 cm).

  2. Frischkäse mit Dill verrühren und auf die Blätterteigquadrate streichen.

  3. Jeweils ein Stück Lachs darauflegen und die Teigstücke zusammenklappen.

  4. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.


🍢 3. Mini-Caprese-Spieße


Zutaten:

  • Kirschtomaten

  • Mozzarella-Kugeln

  • Frisches Basilikum

  • Balsamico-Glasur

  • Zahnstocher


Zubereitung:


  1. Auf jeden Zahnstocher eine Kirschtomate, ein Basilikumblatt und eine Mozzarella-Kugel stecken.

  2. Die Spieße auf einer Platte anrichten und mit Balsamico-Glasur beträufeln.

  3. Fertig sind die bunten und leckeren Häppchen!



🍹Winterliche Bowle: Ein Hauch von Weihnachtszauber im Glas


Während wir all die festlichen Köstlichkeiten zaubern, darf ein Drink natürlich nicht fehlen! Dieses Mal habe ich eine winterliche Bowle für euch – unkompliziert in der Zubereitung und garantiert ein Highlight auf jeder Festtafel. ❄️✨


Rezept für die Winterliche Bowle


Zutaten (pro Glas):

Winterliche Bowle: Ein Hauch von Weihnachtszauber im Glas

  • 4 cl Blutorangenbrand (z. B. von Faude Feine Brände)

  • 4 cl Amaretto

  • 1,5 cl frischer Limettensaft

  • 8 cl Granatapfelsaft

  • Frische Granatapfelkerne

  • Soda zum Auffüllen


Zubereitung:


  1. Gebt den Blutorangenbrand, Amaretto, Limettensaft und Granatapfelsaft in ein Glas mit Eiswürfeln.

  2. Rührt alles gut um und fügt frische Granatapfelkerne hinzu.

  3. Mit Soda auffüllen und kurz umrühren.

  4. Optional: Mit einem Rosmarinzweig oder einer Orangenscheibe garnieren.



Dieser Drink vereint fruchtige, nussige und spritzige Noten – perfekt für gemütliche Stunden oder als Highlight für eure Gäste. Probiert ihn aus und lasst mich wissen, wie euch die Bowle schmeckt! 🍹✨


Bleibt festlich, bleibt fruchtig, bleibt rauschend! 🥂


Alles liebe eure

die NINE

 
 
bottom of page