Fruchtig und Frisch: Der Appletini und sein alkoholfreier Begleiter
- Janine Bergner
- 17. Apr. 2024
- 2 Min. Lesezeit
Liebe Leser,
es ist etwas ruhiger geworden hier im Blog, und das aus gutem Grund. Ich stehe vor neuen beruflichen Herausforderungen, einer meiner ersten Schritte auf dieser aufregenden Reise ist ein Cocktailworkshop, der diese Woche stattfindet.
Die letzten Tage habe ich damit verbracht, mich in meiner Küche auszutoben - nicht beim Kochen, sondern beim Experimentieren mit kreativen Drinks.
Einige Basiszutaten sind noch in der Vorbereitung, aber ich kann es kaum erwarten, meine neuesten Kreationen mit dir zu teilen.
Trotz des Neuschnees hier oben auf dem Berg spüre ich die Inspiration des Frühlings und möchte diesen langsam ins Glas bringen. Bleibt also dran und schaut was ich so gezaubert habe.
Für den heutigen Beitrag habe ich mich für einen alten Bekannten entschieden: den Appletini. Vielleicht erinnern sich einige von euch an diesen Cocktail aus der TV-Serie "Scrubs". Dieser erfrischende Drink bringt genau die richtige Mischung aus Fruchtigkeit und Eleganz mit sich, um den Frühling willkommen zu heißen.
Zutaten:
4,5cl Wodka
1,5cl Apfellikör
1,5cl Zitronensaft
1,5cl Zuckersirup
Eiswürfel
Apfelscheibe oder Zitronenzeste zur Garnierung
Zubereitung:
Gib den Wodka, den Apfellikör, den Zitronensaft und den Zuckersirup in einen Cocktailshaker.
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln.
Kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Durch ein Barsieb in ein Martini-Glas abseihen.
Mit einer Apfelscheibe oder einer Zitronenzeste garnieren.
Für diejenigen, die es lieber alkoholfrei mögen, habe ich auch eine Variante vorbereitet: den Green Apple Spritzer.
Rezept für den Green Apple Spritzer:
6cl grüner Apfelsaft
2cl grüner Apfelsirup
1,5cl Limettensaft
Sprudelwasser
Eiswürfel
Apfelspalte oder Limettenscheibe zur Garnierung
Zubereitung
Den grünen Apfelsaft und den Limettensaft in ein mit Eis gefülltes Glas geben.
Rühr ihn um, um die Säfte zu vermischen.
Mit Sprudelwasser auffüllen.
Mit einer Apfelspalte oder einer Limettenscheibe garnieren.
Ich hoffe, diese Rezepte bringen dich ein wenig in Frühlingsstimmung, egal wie das Wetter draußen ist. Bleibt dran für weitere kreative Cocktailideen und lasst mich wissen, welche Drinks ihr gerne ausprobieren würdet!
Prost,
die NINE
