🎉 Lust auf ein himmlisches Dessert? 🎄

Leute, der Countdown läuft! Wir sind nur noch zwei Tage vor Weihnachten – und was wäre das Fest der Freude ohne ein Dessert, das euch alle aus den Socken haut? Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch im Adventskalender:

Ein weihnachtliches Tiramisu, das euch garantiert zum Schwärmen bringt. 🥰

Tiramisu ist ja schon in seiner klassischen Form ein echter Knaller, aber ich habe es für euch ein wenig festlich aufgemotzt. Seid ihr bereit, euren Dessertteller zur Hauptattraktion des Abends zu machen? Dann lasst uns loslegen!

🎄 Zutaten für das weihnachtliche Tiramisu:

• 250 g Mascarpone

• 200 g Sahne

• 2 Eier (sehr frisch)

• 3 EL Zucker

• 150 g Löffelbiskuits

• 200 ml starker Espresso (abgekühlt)

• 3 EL Amaretto (optional)

• 1 TL Zimt

• 1/2 TL gemahlener Kardamom

• Kakaopulver zum Bestäuben

• Einige Schokoraspeln und Zimtsterne für die Deko

🥄 Zubereitung:

1. Mascarpone-Mischung vorbereiten: Zuerst die Eier trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, bis die Masse cremig ist. Anschließend die Mascarpone und die Gewürze (Zimt und Kardamom) unterheben, bis eine glatte Creme entsteht.

2. Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.

3. Espresso und Amaretto: Den Espresso mit dem Amaretto vermischen. Falls ihr keinen Alkohol möchtet, könnt ihr den Amaretto auch einfach weglassen oder durch etwas Vanillesirup ersetzen.

4. Löffelbiskuits schichten: Die Löffelbiskuits kurz in die Espresso-Mischung tauchen (Achtung, nicht zu lange, sie sollten nicht matschig werden) und den Boden einer Auflaufform oder Dessertgläser damit auslegen.

5. Schichten und kühlen: Nun eine Schicht Mascarponecreme über die Löffelbiskuits geben und so weiterschichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Das Tiramisu sollte mit einer Cremeschicht enden. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

6. Deko und Servieren: Kurz vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und mit ein paar Zimtsternen und Schokoraspeln dekorieren.

   
   

🍸 Passender Drink: Tiramisu Martini

Na, habt ihr nach all der Vorfreude auch Lust auf einen Drink? Passend zum Dessert serviere ich euch einen Tiramisu Martini, der perfekt mit dem süßen Schichtenwunder harmoniert!

Zutaten:

• 30 ml Amaretto

• 30 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlúa)

• 30 ml Baileys

• 30 ml Espresso (abgekühlt)

• Eiswürfel

• Kakaopulver und etwas Zimt zur Deko

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (Amaretto, Kaffeelikör, Baileys und Espresso) mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.

2. Den Drink in ein gekühltes Martini-Glas abseihen.

3. Mit einer Prise Kakaopulver und Zimt garnieren und direkt servieren.
   

Was haltet ihr von dieser himmlischen Kombi? 🎄 Lasst es mich wissen, wenn ihr das Tiramisu ausprobiert oder den Tiramisu Martini mixen wollt. Ich bin gespannt auf eure Kreationen! 🍸✨

Fröhliche Grüsse der Weihnachtsmann und seine Elfe