ApfelGin+Tonic

Der Herbst ist da. Die Nächte werden länger und die Tage kürzer. Was kann da besseres geben, als die letzten Sonnenstrahlen mit einem Cocktail in der Hand einzufangen?

Passend zur Jahreszeit möchte ich euch einen Gin+Tonic vorstellen.

Eigentlich bin ich ja kein grosser Fan von diesem Getränk, es ist mir persönlich etwas zu bitter. Aber was soll ich sagen, auch mich hat es nun erwischt.

Bei einer Messe habe ich Anfang des Jahres einen Gin entdeckt, der mein Herz erreicht hat. Da hier vor allem die Kräuter im Vordergrund stehen, habe ich ein wenig experimentiert ...

Zutaten

3cl Gin (The Beast)

3 Zweige Rosmarin

3 Zweige Thymian

1 Apfel

Tonic

Glas: Tumbler

Garnitur: siehe oben

Zubereitung: Den Apfel vierteln und entkernen, mit Rosmarin und Thymian in einen Tumbler geben und muddeln. (Mit einem Stößel andrücken). 3cl TheBeast hinzufügen und mit einem Barlöffel kurz umrühren, mit Tonic auffüllen und den Herbst genießen.

Herbstliche Grüsse

die NINE