Ein Herbst voller Entdeckungen – Von Kräutern bis Elsässer Wein

Hallo, ihr Lieben!

Unser Urlaub ist vorbei, und ich habe endlich wieder Zeit, um mich voll und ganz euch zu widmen.

Der Herbst hat uns inzwischen voll im Griff, und ich habe die letzten Kräuter für dieses Jahr gesammelt. Diese habe ich direkt in leckeren Sirup verwandelt, den ihr vielleicht schon aus meinem letzten Post kennt. Außerdem gab es ein frisches Pimpernelle-Pesto, das perfekt zu herzhaften Herbstgerichten passt.

In den letzten Wochen haben wir es uns richtig gemütlich gemacht. Neben unzähligen Filmen gab es natürlich auch den einen oder anderen Drink, den ihr bestimmt schon aus meinem Blog kennt. Ein absolutes Highlight in unserer Herbstzeit war unser Ausflug zur Kürbisausstellung – ich meine, was könnte mehr nach Herbst schreien als Kürbisse? Dort habe ich natürlich sofort den Sekt mit Kürbis probiert und mir auch einen leckeren Kürbislikör gegönnt. In den nächsten Tagen werde ich euch mehr darüber erzählen und ein paar spannende Rezepte mit euch teilen! Neben vielen kulinarischen Highlights, haben wir aber auch Frankreich unsicher gemacht. Hierzu werde ich euch in den nächsten Tag sicher einiges berichten.

Unser Elsass-Abenteuer – Auf der Weinstraße unterwegs

Nun aber zu unserem aufregenden Ausflug ins Elsass!

Nach einem herrlich entspannten Wellness-Tag ging es für uns auf die berühmte Elsässer Weinstraße – ein wahres Paradies für Weinliebhaber und alle, die romantische Dörfer und atemberaubende Landschaften lieben.

Die Route führte uns durch sanfte Hügel, malerische Weinberge und einige der schönsten mittelalterlichen Städte, die Frankreich zu bieten hat.

Unsere Reise startete in Mulhouse, einer Stadt, die vor allem für ihre industrielle Vergangenheit bekannt ist. Doch neben all dem industriellen Erbe hat Mulhouse auch wunderschöne Plätze und gemütliche Gassen zu bieten, in denen man sich einfach treiben lassen kann. Nach einem kleinen Frühstück und einem ersten Spaziergang durch die Altstadt machten wir uns auf den Weg zu unserem nächsten Ziel.

In Eguisheim angekommen, waren wir sofort von der zauberhaften Atmosphäre dieses Ortes überwältigt. Eguisheim sieht tatsächlich aus, als wäre es direkt aus einem Märchen entsprungen – die engen Gassen, die sich kreisförmig um das Zentrum schlängeln, die bunten Fachwerkhäuser und überall Blumen! Hier haben wir unseren ersten Wein probiert und das einzigartige Flair des Dorfes genossen. Aber das war noch nicht alles: In einem der kleinen Läden habe ich mir ein paar besondere Liköre gekauft, die ich unbedingt probieren wollte. Und ja, es gab auch Absinth – ich konnte nicht widerstehen! Ich werde euch demnächst mehr über diese Schätze erzählen und vielleicht auch ein paar spannende Drinks damit ausprobieren. Seid gespannt!

Unsere Reise führte uns weiter nach Riquewihr, einem der bekanntesten Dörfer entlang der Weinstraße. Dieses kleine mittelalterliche Dorf hat seinen ganz eigenen Zauber und ist völlig zurecht eines der "schönsten Dörfer Frankreichs". Die kopfsteingepflasterten Straßen, die blühenden Fachwerkhäuser und die imposanten Stadtmauern lassen einen in die Geschichte eintauchen. In den vielen kleinen Boutiquen und Weinstuben haben wir nicht nur Souvenirs, sondern auch eine Menge Wein entdeckt – der eine oder andere Tropfen wanderte natürlich gleich in unsere Einkaufstasche.

Unsere letzte Station des Tages war Ribeauvillé, ein weiteres wunderschönes Dorf, das inmitten von Weinbergen liegt und über dem die Ruinen von drei mittelalterlichen Burgen thronen. Die Aussicht hier war einfach atemberaubend, und wir ließen den Tag bei einem Glas frischen Riesling ausklingen, während die Sonne hinter den Weinbergen unterging. Ribeauvillé hat nicht nur eine lange Geschichte, sondern auch eine lebendige Weinkultur, die man überall spüren kann.

Den Abschluss unserer Tour bildete ein Besuch im Weinmuseum in Colmar. Dieses Museum ist ein absolutes Muss für jeden, der sich tiefer mit der Geschichte und Kultur des Weinbaus auseinandersetzen möchte. Von den Rebsorten bis hin zu den verschiedenen Weinherstellungstechniken haben wir dort wirklich alles über die Kunst des Weines gelernt. Der Besuch war das perfekte Ende unserer Reise entlang der Weinstraße.

In den nächsten Tagen werde ich euch ausführlich über die Liköre und den Absinth aus Eguisheim berichten – und natürlich über die besten Weine, die wir auf unserer Tour entdeckt und mit nach Hause gebracht haben. Es gibt also einiges, worauf ihr euch freuen könnt!

Bis bald,

die NINE