The Beauty and the Beast

Momentan gibt es einfach kein Vorbeikommen an Gin. Es gibt ihn in allen möglichen Stilrichtungen.

Doch einer bzw. zwei haben es geschafft, mich voll zu begeistern.

Daher sollen diese beiden Schätze auch ihren eigenen Beitrag bekommen.

Ihre Heimat haben diese 2 Schätze am wunderbaren Bodensee.

Die Hauptbotanical werden regional bezogen und sind Bio-Zertifiziert.

Das allein hat mein Herz ja schon schneller schlagen lassen und da habe ich die Schätze noch nicht einmal probiert.

Brennmeister Thomas hat immer genau ein Auge auf die beiden und sorgt somit für beste Qualität.

Im Vergleich zu den meisten Gin, fallen einem hier sofort andere Düfte auf, als der so typische Wachholder.

The Beauty überzeug mit einem leichten sommerlichen Duft nach Zitronenmelisse und Lavendel, die aus Wahlwies stammen. Auch die Brennäpfel und die Hopfenblüten werden regional am Bodensee angebaut.

Die Zitronen- und Orangenschalen stammen aus Sizilien. Eine wahre sommerliche Schönheit weit weg vom Ginmainstream.

Aber mein Herz im Sturm erobert hat eindeutig The Beast.

Schon beim Öffnen der Flasche war ich begeistert von dem intensiven Duft nach Himbeere und Thymian. Eben so gar nicht gintypisch. Das ist er, der eine Gin, der zwischen all den Gins auffällt, genau mein Ding.

Wie bei seiner Schwester sind auch hier die Hauptbotanicals Bio und werden am Bodensee angebaut, die Himbeere stammt aus dem Schwarzwald.

Geschmacklich ist dieser Gin dann aber weniger rau und aufdringlich, wie sein Name vermuten lässt.

Somit ist mit diesen zwei wunderbaren regionalen Gins für jeden Geschmack etwas dabei und lässt keine Wünsche mehr offen.

Beim puren Genuss von The Beauty andTheBeast kommen die Aromen so vielfältig zum Vorschein. Beide Gins lassen sich auch hervorragend mit Tonic trinken, wobei ich hier ein milderes empfehlen würde, damit der so schöne Charakter dieser Drinks nicht im Hintergrunde stehen muss.

In anderen Beiträgen und unter den Rezepten wirst du auch Cocktails finden, die ich extra auf die beiden angepasst habe.

Also viel Spass mit diesen märchenhaften Gins

die NINE